Vazart-Coquart & Fils: Extra Brut 2016/15/14+Res. Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru NV

Beschreibung

Das Weingut der Familie Vazart blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Seit 1950 werden eigene Weine produziert und seit 1995 führt Jean-Pierre Vazart das Weingut. Als Mitglied des Club Trésor de Champagne setzt er auf den Ausbau im Edelstahl und eine malolaktische Gärung. Die 11 Hektar des Weinguts liegen ausschließlich in Chouilly, wo die Non-Vintage-Champagner mit viel Frucht, Frische, Eleganz und Harmonie überzeugen. Die Reserve-Weine entstammen einer Solera, die 1982 begonnen wurde und mittlerweile einen eigenen Champagner hervorbringt. Die Jahrgangs-Champagner sind kräftiger und mineralischer mit viel Substanz. Insgesamt zeigt das Weingut Vazart typische Stilistik des Ortes und bietet ideale Apéritif-Champagner.