Marguet

Das Weingut „Marguet“ ist ein Symbol für den Wandel in der Champagne-Region, weg von der Massenproduktion hin zu kleinen Weingütern mit individuellen Weinen. Benoît Marguet ist ein spiritueller Winzer, der biodynamische Methoden bevorzugt und auf den Ausdruck der Herkunft seiner Weine Wert legt. Das Weingut befindet sich im Grand Cru-Dorf Ambonnay, das für seine Pinot Noir-Lagen bekannt ist. Aber auch beste Lagen für Chardonnay in den Bastionen Avize, Cramant und Chouilly werden genutzt. Die Einstiegslinie „Shaman“ umfasst mineralische und energetische Schaumweine mit Null Gramm Dosage, die bereits auf diesem Niveau voller Charakter sind. „Les Crayères“ und „Le Parc“ sind Einzellagen, die einen Weltklasse-Format-Charakter bieten und Benoîts Stil und Philosophie voll entfalten lassen. Die Prestige-Cuvée „Sapience“ ist eine Assemblage aus besten Lagen von befreundeten Winzern und Familie Marguet, die Vitalität, Vielschichtigkeit und Facettenreichtum bietet. Marguet steht für einen geradlinigen und unverfälschten Ausdruck der Herkunft seiner Weine, die in guten Jahren auch in warmen Jahren eine klare Linie, pure Mineralität und strahlende Energie bieten. Durch die Pachtung einiger Parzellen an Krug kann sich Benoît um die sorgfältige Pflege dieser Lagen kümmern und seine eigene Sortimentsausweitung und -verschärfung vorantreiben.