Vazart-Coquart & Fils: Spécial Club Extra Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru 2014 1500ml

Description

Das Weingut Vazart ist seit 1785 in Chouilly tätig und produziert seit 1950 eigene Weine, die von Louis und Jacques Vazart erstmals abgefüllt wurden. Seit 1995 führt Jean-Pierre Vazart das Weingut und trat bereits ein Jahr später dem Club Trésor de Champagne bei. Das 11 Hektar große Weingut befindet sich komplett in Chouilly und der Ausbau erfolgt hauptsächlich im Edelstahl mit malolaktischer Gärung. Die Reserve-Weine stammen aus einer Solera, die 1982 begann und mittlerweile einen eigenen Champagner produziert. Die Non-Vintage-Champagner zeigen die typischen Merkmale des Ortes mit viel Frucht, Frische, Eleganz und Harmonie. Sie eignen sich ideal als Apéritif-Champagner. Die Jahrgangs-Champagner sind voller, kraftvoller und mineralischer mit viel Substanz.