
De Sousa: Cuveé 3A (Avize Aÿ Ambonnay) Grand Cru Extra Brut NV
Beschreibung
Die Cuvée 3 A von de Sousa et Fils präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit silbernem Rand. Die Nase entfaltet ein wahres Feuerwerk an Aromen, angefangen mit Zitrusnoten, gefolgt von Sternfrucht und einem Hauch von Orangenöl. Der Zwetschgenkuchen rundet das Bouquet ab mit violetten Tiefen und Zimtblüte in der Kopfnote. Im Antrunk zeigt sich der Wein weich und saftig, mit einer gaumenfüllenden, kleinperligem Mousseux und einem guten Quart Umami. Der stützende Bitterstoff und die dichte Extraktsüße geben dem Wein eine runde und volle Struktur, während Noten von Zitrusöl, Kirschen und Himbeeren den Gaumen erfreuen. Die Säure ist schön integriert und gibt dem Wein eine pikante, animierende Art. Die Cuvée 3 A ist nicht nur ein perfekter Aperitif, sondern auch ein idealer Speisenbegleiter, insbesondere zu Spitzkohlterrine mit schwarzen Nüssen und gerösteten Roggen-Grammerln, pochierter Makrele im schwarzen Kardamom-Fond mit Enoki-Pilzen oder Rehterrine mit getrockneten Cranberries und Pistazien.
Zusätzliche Informationen
Allergene | enthält Schwefel |
---|---|
Winzer | De Sousa |
Land | Frankreich |
Typ | |
Jahrgang | |
Rebsorte(n) | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
Restsüße | ■□□□□ |
Säure | 8,6 g/l |
Trinktemperatur | 10° |
Parker Punkte | 92 |
Hersteller | Champagne De Sousa & Fils, 12 place Léon Bourgeois, 51190 Avize, France. Bio-Zertifikat: FR-BIO-10 |
Ähnliche Produkte
-
Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut 2017 – De Sousa
75,03 €
Enthält 19% MwSt.(100,04 € / 1000 ml)zzgl. VersandLieferzeit: sofort lieferbarIn den Warenkorb -
De Sousa: 2er-Kiste Cuvée Caudalies „Avize“ & „Le Mesnil“ Grand Cru 2012
440,12 €
Enthält 19% MwSt.(586,83 € / 1000 ml)zzgl. VersandLieferzeit: sofort lieferbarIn den Warenkorb -
De Sousa: Geschenkschachtel für eine 1500ml Flasche NV
4,00 €
Enthält 19% MwSt.(5,33 € / 1000 ml)zzgl. VersandLieferzeit: sofort lieferbarIn den Warenkorb -
De Sousa: Cuveé 3A (Avize Aÿ Ambonnay) Grand Cru NV 1500ml
179,74 €
Enthält 19% MwSt.(119,83 € / 1000 ml)zzgl. VersandLieferzeit: sofort lieferbarIn den Warenkorb